Eesti peielaua traditsioon on sügavalt juurdunud meie rahvuskultuuris ja kuulub oluliste eluetappidega seotud kommete hulka. Peielauda korraldatakse tavaliselt pärast lähedase inimese surma ja see on oluline osa leinaperioodist ning austusavaldus lahkunu mälestusele.

Peielaua korraldamise traditsioon ulatub tagasi aastasadade taha ning on tänaseks päevaks kujunenud rikkalikuks ja mitmekesiseks kommete kogumiks. Eesti peielauale on iseloomulikud mitmed kindlad toidud ja joogid, mida serveeritakse laua ääres istuvatele külalistele. Tavaliselt valmistatakse sooja toitu, näiteks hautisi, supp, praadi ja kartulit, aga ka küpsetisi, nagu kringlid, rullid ja kook.

Eesti peielauale kuuluvad kindlasti ka marineeritud kurk, hapukapsas ja marineeritud heeringas. Neid toite serveeritakse traditsiooniliselt külaliste lauda panemise ajal. Lisaks võib peielauale tuua ka erinevaid suupisteid, nagu võileivad, lihapallid, pelmeenid või muud maitsvad snäkid.

Joogidest on peielaua juurde kohustuslik kaasa võtta must leib, mida traditsiooniliselt jagatakse kõikidele külalistele. Kõrvale võib pakkuda ka erinevaid jooke, nagu õlu, siider, limonaad ja mahl. Alkoholi serveerimine on aga sõltuvuses pererahva soovidest ja tavadest.

Peielaua korraldamisel on oluline roll pererahval. Tavaliselt on see pereliikme ülesanne, kes kannab hoolt kõikide praktiliste aspektide eest, et külalistel oleks mugav ja mõnus olla. Korraldaja vastutab ka selle eest, et laud oleks kaetud vastavalt traditsioonidele ja et toidud ja joogid oleksid valmistatud vastavalt külaliste maitsele.

Eesti peielaua traditsioon on aga kaasaegse elu ja tehnoloogia mõjul muutunud. Tänapäeval on võimalik korraldada peielaud ka restoranis, kus professionaalne personal teeb kõik vajaliku pererahva eest ära. Samuti on levinud tavaks tuua peielauale lilled ja küünlad, mis loovad erilise atmosfääri ja austusavalduse lahkunu mälestusele.

Kokkuvõttes on Eesti peielaua traditsioon sügavalt juurdunud meie rahvuskultuuris ja tähistab tähtsat elueteekonda.

Lubage mul olla Teie kõrval sel raskel ajal ning aidata Teil korraldada Teile kõige sobivam ilmalik leinatalitus!

VAATA LÄHEMALT